Squid
Da Lunedì a Sabato: 11-14.30 | 18.30-00
Domenica Chiuso
Ristorante Squid Parma. Cucina a base di pesce, cantina pregiata
Squid è un ristorante moderno ed elegante alle porte del centro storico di Parma,
frutto della collaborazione fra lo chef Alberto Rossetti e il manager di sala Lorenzo Bonocore.
Location confortevole con arredi sobri e raffinati,
dai colori tenui alternati a particolari blu che richiamano il mare, protagonista della cucina.
L'atmosfera è rilassante con luci e musica discrete, mise en place semplice ma elegante con dettagli di design
e quadri d'arte moderna alle pareti.
La proposta dello chef Alberto Rossetti è una cucina di pesce semplice ma innovativa,
con sapori equilibrati che denotano il prestigioso percorso professionale dello chef
e l'attenta ricerca di materie prime di assoluta qualità.
Oltre all'accoglienza e alla gestione della sala, Lorenzo Bonocore si occupa anche di selezionare le etichette della carta vini,
prestigiose e ricercate, in perfetto abbinamento ai piatti della cucina.
Squid è un ristorante ideale per una cena romantica, nella saletta più intima e riservata,
ma anche per un compleanno o un anniversario.
Aperto a pranzo, è perfetto per business lunch e pranzi di lavoro.
Foto
Location elegante dagli arredi moderni con elementi di design.
Interni spaziosi ed accoglienti con soffitti a volta, archi in mattoni, e originali e colorati quadri di arte moderna alle pareti.
Una delle due sale è intima e riservata, perfetta per una cena romantica.
Arte
Il ristorante Squid rende un pranzo o una cena un'esperienza unica che coinvolge tutti i sensi,
grazie all'eleganza degli ambienti impreziositi da opere d'arte moderna
e alla cucina magistralmente orchestrata dallo chef Alberto Rossetti
